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Saké

Tout comprendre enfin sur le Saké japonais

von François Lavergne

Dieses Buch kann man wahrscheinlich in Online-Buchhandlungen wie Amazon.com mithilfe der folgenden ISBN-Nummer finden:
Über das Buch
Pline l’Ancien signalait déjà notre consommation de grains humectés initiateurs de fermentation par amylases. Histoire naturelle. Avec l’arrivée du riz, il en était de même au Japon : les femmes humectaient par la salive les grains pour provoquer le début de fermentation.
Autorenwebsite
https://www.twil.fr/france/champagne/champagne-francois-lavergne.html
Eigenschaften und Details
  • Hauptkategorie: Kochbücher
  • Weitere Kategorien Japan, Reisen
  • Projektoption: 13×20 cm
    Seitenanzahl: 84
  • Veröffentlichungsdatum: Mai 02, 2024
  • Sprache French
  • Schlüsselwörter Gastronomie, vin, sommelier, saké, japonais, Japon
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Über den Autor
ChampagneFL
Champagne Lavergne
Paris

Le Champagne Lavergne aux médailles d’or. Contact : champagnefrancoislavergne@gmail.com Tél. : +33 6 30 23 09 74 Glass of Bubbly Awards à Londres en 2018. Slow Food – International Taste Awards 2020 🍾 François Lavergne a été le premier Champion du Monde des Saké Sommeliers en 2015. « Le goût, juste le goût ».

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