Essbare Wiese
Die abenteuerliche Unkrautküche vom Bergbauer Seppila
von Holzer Josef, Kristin Kugler
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Über das Buch
Kochen mit Unkräutern. Ein modernes Abenteuer. Viele ehrliche Rezepte, wo tatsächlich Unkräuter zubereitet werden, und nicht nur zur exotischen Dekoration zum Fleisch- oder Fischgericht degradiert werden. Die Kräuter wachsen alle im gemäßigten Klima des mitteleuropäischen Raumes und die meisten sind sogar allgemein eben als "Unkräuter" bekannt.
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Eigenschaften und Details
- Hauptkategorie: Kochbücher
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Projektoption: 15×23 cm
Seitenanzahl: 180 -
ISBN
- Softcover: 9781389767739
- Veröffentlichungsdatum: Aug. 04, 2017
- Sprache German
- Schlüsselwörter Kochen, Kräuter, Wildkräuter, Unkraut, Rezepte
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